O C¿L¿TORIE CULINAR¿ ÎN LUMEA CIUPERCILOR
Marius Toma
A. Ciuperca cu buton alb este o ciuperc¿ comestibil¿ care are dou¿ st¿ri de culoare, în timp ce este imatur¿ - alb ¿i maro - ambele având diferite nume. Când este matur, este cunoscut¿ sub numele de ciuperca Portobello. Ciuperca buton alb¿ este soiul imatur ¿i alb. Este cea mai comun¿ ¿i mai blând¿ gust dintre toate tipurile de ciuperci.
B. Ciuperca Crimini cunoscut¿ ¿i sub denumirea de ciuperc¿ Cremino, ciuperc¿ brun¿ elve¿ian¿, ciuperc¿ bru...